滚揉机全自动型

鼎迅斩拌机详细介绍：

1.本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。

2.转锅为铸造不锈钢材质，四川滚揉机，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。

3.关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。

4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。

鼎迅斩拌机是制作肠类、丸类等肉制品加工的必备设备，它不仅能将块状原料精细的切碎，还能同时将其他的原料，如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物，滚揉机现货，提高原料的乳化程度，且不会出现拖油现象，对改善产品口感，提高产品的出成率起到至关重要的作用。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，滚揉机全自动型，减少物料发热量，滚揉机呼吸式，保持馅料的色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

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