烤全羊炉子怎么做

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传统的烤羊方式，烤一只羊用时4个多小时；烘烤炉烤制全羊，通过全封闭、高温烘烤，烤制时间为3只1.5小时，用时缩短60%以上，大大提升了烘烤效率。新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来 临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。自新疆解放后烤全羊（蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味形俱全，别有风味。烤全羊源于蒙古族。

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烤全羊（Roast Whole Lamb）是蒙古少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。解放以前，烤全羊是达官贵人、地主等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、

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