斩拌机

鼎迅斩拌机简介：

摘要：斩拌机是在高速旋转下，斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥，不锈钢高速斩拌机，还可以将辅料一起搅拌成均匀的乳化物的食品机械，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

ZB-40等小型斩拌机不配置出料盘但较大型斩拌机都会配置出料转盘。斩拌完成时刀片停止转动，出料转盘打开，随着载物的选装肉糜制品随着转盘输出。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，贵州斩拌机，减少物料发热量，高速变频斩拌机厂家，保持馅料的色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

1.本机广泛应用于肉类，蔬菜，千页豆腐斩拌机厂家，海产品及调味品等。

2. 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。

3.关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。

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