台湾烤肠烟熏炉厂家

烟熏材料燃烧的温度还影响熏烟成分中苯并芪芪和其他多环芳烃的含量。燃烧温度超过400℃时，才开始大量产生，因此可控制烟熏材料燃烧温度低于400℃熏制产品，以减少熏烟中的多环芳烃含量。在烟照过程中，燃烧和氧化同时进行，台湾烤肠烟熏炉，燃烧温度在340~400℃以及氧化温度为200~250℃时产生的熏烟质量很高。最近设计的熏烟炉发烟条件多集中在300~400℃的燃烧温度。

设有管理人员操作人密码，设有生产和故障记录，可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，台湾烤肠烟熏炉原理，可存储100套不同配方。可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到好的的循环和发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金黄色，最深可达枣红色。

采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。

可查看烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。

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