厂商 :山东省博兴县博奥厨业有限公司
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商品详细描述
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很多人之所以要使用油炸全套设备进行高温炸制食物,是因为高温可以使食物炸得更为酥脆,而为了这么一个理由,电炸炉大容量价格,许多人的健康都大大地受损了。所以小编建议使用油炸全套设备切勿进行高温油炸。
1、将肉或鱼等含脂肪的食物放在高温中炸的话,电炸炉大容量哪家好,不仅炸油中,炸肉和炸鱼中也会生成过氧化脂质。
巧用原理,油不变质
利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,动物油脂沉入植物油下层,电炸炉大容量,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。
提高品质、保证健康
特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。
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