蒜苔冷库公司

营业后对库存商品的处理流程

1、 上档次的花果类、根茎类和所有叶类蔬菜必须先进行补水后装箱再进入冷藏库进行保鲜 贮存。如：西兰花、西芹、紫甘兰、苦瓜等等。

（1）叶菜类要直立保藏。

（2）有切口的蔬菜，焦作冷库公司，切口应朝下。

（3）避免冷风直吹蔬菜，否则蔬菜容易失去水分而枯萎。

（4）在商品上覆盖吸水性好的麻制厚布，亦可使用温报纸进行遮盖。具体部分蔬菜保鲜贮存方法按照《部分蔬菜的冰块保存方法》操作。

2、 不需进入冷藏库的商品，必须将坏烂、萎蔫、变质、变相等进行分检保鲜存放，牛奶冷库公司，并 加盖降温的湿报纸或麻布进行保鲜。如：土豆、萝卜、青椒、山药、牛蒡、小米冬瓜、黄瓜、茄子等。

3、 对卖场堆下商品不需移往冷藏库的商品，乳制品冷库公司，必须打开堆头铁门进行通风散热，并对该 商品使用降温湿报纸或布进行搭盖降温保湿。

4、 对所有堆头进行清理干净，保证第二天早上或夜间来货正常敞开上货。

香蕉：香蕉不宜入冰箱

香蕉的贮存比较困难，关键是环境的湿度要低，因此不宜在冰箱里存放。

如果香蕉在12℃以下的环境贮存就会加速发黑，蒜苔冷库公司，所以不宜把香蕉放进冰箱，建议买香蕉时挑稍生的。如果买的是较熟的香蕉，把它吊在阴凉处就能多放几天。香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜。

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