饭店厨房设备

厨房是一个空间不是很大的地方，所以需要好好规划才可以更好的利用好每一寸空间，想要在厨房中放置齐全的设备，就要有一定的划分，下面就由海舜泉诚来介绍一下吧。

分类一：

一个就是烹调有关的用具了，比方说我们大家可以看到就是一些炉具和灶具之类的比较常见，因为我们在厨房里面需要通过这些工具来进行烹饪工作，所以说这些厨具是必不可少的。

首先我们需要的是储藏工具，因为在我们的厨房里面是不可能没有一些蔬菜或者是肉类等等的产品，所以说需要我们大家准备一些储存食物的工具。比方说电冰箱可以用来存放一些肉类或者是容易过保质期的产品，同时还有就是多准备一些存放餐具或者是炊具的低柜这样的存储柜才可以。

分类二：

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，饭店厨房设备，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉;厨房设备

2、储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃

大型不锈钢厨房设备，例如炉灶的保养，因为经常会沾到油烟，为了保证其整洁性，每次做完饭之后都要做一些清理，那么在日常生活中对其进行保养和清洁究竟该如何进行呢？下面我们就来讲解一些基本的问题。

不锈钢厨房设备的清理其实并不是一件多困难的事情，只要日常生活中保持清理，白银厨房设备，那么一般都不会出现很难去除的污渍问题，酒店厨房设备报价，对于那些难以清理的器具，可以用一些洗涤剂加以辅助，新新不锈钢厨房设备但是需要注意的是一定不能够带有腐蚀性。

大型不锈钢厨房设备广泛应用于酒店、餐厅、肯德基、麦当劳等中西餐饮场合，如何选择不锈钢厨房设备，是很多采购人员头疼的事情，厨房设备公司，济南泉诚厨业有限公司教你如何选购厨房设备。

卫生的原则 ：不锈钢厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

防火的原则 ：不锈钢厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

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