冰雕冷库工程

气调冷库技术简介

   气调保鲜技术是人为控制气调保鲜库中气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度及气压，通过抑制储藏物细胞的呼吸强度来延缓其新城代谢过程，使之处于休眠状态，而不是细胞死亡状态，冰雕冷库工程，从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等基本不变，安阳冰雕冷库，进而达到长期保鲜的效果。即使被保鲜储藏物脱离开气调保鲜环境，其细胞生命仍保持自然环境中的正常新陈代谢，不会很快衰老腐败。

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什么是气调冷库

     在气调库内储藏的水果蔬菜，冰雕冷库安装，储藏时间较长，冰雕冷库造价，一般比普通冷库长0.5-1.0倍，用户可灵活掌握出库时间，捕获销售良机，创造更好的经济效益。出库后可使用果蔬保持鲜度及脆性，果蔬的水分、VC含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量等与新采摘状态相差无几，果蔬质量高，具有市场竞争力。在气调库内储藏的水果蔬菜，在出库后有一个从休眠状态向正常状态转化的过程，水果蔬菜出库后的摆架期可延长21-28天，是普通冷库的3-4倍。气调保鲜库创造的是一种低氧环境，可抑制水果蔬菜霉菌的生长及病虫害的发生，使水果蔬菜的重量损失及病虫害损失减少至更低。对于一般高温冷库难以储藏的水果蔬菜，如猕猴桃、枣等均能达到极佳的贮藏效果。

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