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记者等过了饭点趁机采访了做这个的姚师傅,鹤壁醉炉烤鱼加盟电话,据姚师傅说,我是今年2月份加盟的 醉炉烤鱼的,不加水,不加油,快速出炉绿色烹调法。本产品投资小,利润大,那个调料包是一个含中药的成分的调料,有天香醉炉烤鱼绿色厨艺大师研发产品,高热量能把中药侵入到鱼里面,达到滋补营养的效果,全程不放油也起到了一定的安全性,能把鱼肉的汁提炼出来,防止油腻。
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香蕉烤鱼
原料:鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、香蕉烤鱼葱片、姜片。做法:将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼按一下,使之入味;在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥;用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热;将鱼放在烤网上置于烤箱中层,一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂;180度烤大约20-25分钟取出翻面,并在表面刷酱汁,再撒孜然粉、五香粉,鹤壁醉炉烤鱼加盟费,转200度烤到鱼表面干爽即可。
米兰烤鱼
原料:苹果1—2个,洋葱1个,鳕鱼块(或其它体大之鱼)600克,番茄(中等大小)2—3个,面粉2大勺,咖哩粉2小勺,熟菜油20克,精盐适量;制作:苹果去皮、核,切成大片。洋葱切成碎块。番茄切成瓣。鱼切成3-4块。面粉、咖哩粉和盐混和均匀。每块鱼裹一层混合粉。取烤盆分层交错地放入果菜和鱼块,醉炉烤鱼加盟,即一层果菜一层鱼,最上一层为鱼。然后浇上熟菜油。烤箱子预热至200℃,烤盆置中层,烤30分钟即成。
米兰烤鱼石盘烤鱼原料:鲈鱼1条(约500克)。调料:秘制辣酱200克、洋葱丝50克、肉末25克、葱花成克、熟芝麻3克、盐3克、料酒10克、姜片5克、葱段10克、老油25克、色拉油4000克(实耗50克)、小米辣50克、姜、蒜米各25克。
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