商用洗碗机

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华璟机械-----商用洗碗机设备

洗碗机是餐厅中不可缺少的一种餐用机具，主要用子洗碗、洗盘子，还可以用来洗茶具、筷子、刀、叉等餐具。洗碗机的种类很多，按喷射结构来分，有叶轮式和喷臂式;按门的设置部位来分，遵义商用洗碗机，有顶开式和前开式;按使用特点来分，有嵌藏式、落地式、轻便式、变换式和水槽式。

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洗碗机要安装在供水、排水方使，适宜操作的地方。洗碗工上岗后，先开水源开关，将水放人机内，再打开蒸汽阀和电源开关，加热水箱内的温度。当水加热到沸点时，将蒸汽阀门关小，保持水温。餐其放人洗碗机前必须将剩饭菜倒人垃圾桶并用清水冲净，经过上下冲洗自动出洗箱即可。

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设备设有双系统功能反双系统操作，不论在什么环境及条件下，新型洗碗设备，设备永不故障，保证不停的工作。

大容量、多品种洗涤，可对各种形状的餐具、器具、保温箱等食器进行强力清洗、高温消毒，实用性广、效率高、使用范围广。

占用空间小，性能稳定，安全可靠。使用成本低。

具有节水、节能，强力清洗，高温消毒，催干功能效果更佳。

运行电机，洗涤水泵及热交换器均配备数字化智能过载保护装置，多重保护更添安全，使用寿命更长。

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全自动洗碗机的特点： 采用耐高温复合材料制作的专用洗碗筐，在餐具清渣、浸泡后，将餐具斜插或竖放固定在洗筐的每个格子中，这样的优点是：

1、未开机前可以大量预备堆放，合理分配人工，保证在开机后不间断清洗消毒，提高实际工作效率，单位时间餐具消洗量比第三代洗碗机增加35％以上，降低餐具消毒成本；

2、每件餐具单格隔开摆放，不会相互碰撞，避免餐具清洗破损；

3、达到第三代洗碗机同样的烘干效果，可节电50％；

3、使用外置锅炉蒸汽对洗碗机清洗缸循环水加热，商用洗碗机哪家好，既速度快又成本低，便于控制水温，清洗效果好，同时又还可采用蒸汽对餐具消毒；并且对选择场地用电量要求降低。

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