企业招待酒公司

　　选购指南：

　　观察包装

　　在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒。

　　检查瓶盖

　　目前中国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，寿宴酒公司，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，企业招待酒公司，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，濮阳酒公司，而且图案、文字模糊不清。

 

　　白酒香味成分种类有：醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。

　　醇类除乙醇外，生日酒公司，最主要的是yi戊醇、异丁醇和正bing醇，在浓香型和酱香型白酒中还含有一定量的正丁醇，属于醇甜和助香剂的主要物质来源，对形成酒的风味和促使酒体丰满、浓厚起着重要的作用；醇类也是酯类的前驱物质。

　　酯类是具有芳香的化合物，在各种香型白酒中起着重要作用，是形成酒体香气浓郁的主要因素，己酸yi酯、乳酸yi酯和yi酸yi酯是白酒的重要香味成分。

　　酸类主要是乳酸、yi酸、丁酸和己酸等有机酸类，影响白酒的口感和后味。是影响口味的主要因素。

　　醛酮类化合物包括yi醛、2，3-丁二酮和3-羟基ding酮等。缩醛类 乙缩醛含量最多。4-乙基愈创木酚、苯jia醛。香草醛和酪醇等芳香族化台物是酱香型白酒的重要香味成分，β-苯yi醇在豉香型白酒中含量较高，而在米香型酒中次之。

　　含氮化合物主要是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪和2，6-二甲基吡嗪。呋喃化合物中以呋喃甲醛较为突出，是酱香型白酒的特征成分之一。

 

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