加丽素红价格

      加丽素红具有卓越稳定性的特点：

　   加丽素红为活性物质角黄素提供了双重保护以达到良好的稳定性：如果利用抗氧化剂稳定角黄素，将其包被于淀粉包膜的明胶中。这种红色的类胡萝卜素色素（角黄素）包被于淀粉膜的明胶和碳水化合物基质中，加入乙氧基奎宁和维生素Ｃ棕榈酸盐作为抗氧化剂。

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      加丽素与山鸡蛋有什么关系？

      山鸡蛋(柴鸡蛋、土鸡蛋)的价格要明显高出普通鸡蛋，所以很多摊主会极力推荐山鸡蛋。但是这些山鸡蛋是否有猫腻呢？在易初莲花对面的农贸市场，加丽素红添加剂，一个卖鸡的摊主表示，“不可能都是山鸡蛋，加丽素，以前有喂苏丹红使鸡蛋变颜色的，加丽素红作用，后来不让喂了，还有喂辣椒的。”

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