糕点真空和面机材质

诸城市汇康食品机械有限公司真空和面机特点：

清洗简单，糕点真空和面机用途，只需10分钟即可完成不同产品的工艺转换；

全部使用不锈钢材料制造，非常清洁。

注意：真空度的高低影响和面质量。

目前真空和面机有杠式、拨棍式、板式三种类型。

其它：面条选用拨棍式比较合适。水饺则选用杠式与板式比较合适。

和面机内保持负压，避免了面粉发

热，使面粉和盐水在低温下得到充分

均匀搅拌，加水量高达46%以上，增

加面筋的强度，使面条更加富有弹

性，生产糕点真空和面机，筋道十足。

安全技术规程

   开车前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。

   按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。

   按照机器维护要求定期加油。

   在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。

   取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。

   运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修。

注意事项： 应把机械设备安装要求放置（特殊设备会有专人指导安装），机器运转时，糕点真空和面机材质，严禁打开防护罩或其他防护设备，打开配电器时，乐山糕点真空和面机，须切断电源，机器无人看管时，须切断电源。

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