武汉绝味鸭脖 超辣

绝味鸭脖熟食店的卤味称得上“川卤经典”，绝味鸭脖熟食店的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，味道独树一帜。绝味鸭脖熟食店的食品集口味、食疗、营养为一体的“绝味鸭脖”被誉为“涪城一绝”“巴蜀一绝”，获得绵阳市工商行政管理局赠送的“绝味鸭脖”牌匾，成为全国授匾经营企业。

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　　门店走访：产品销售周期短

　　笔者通过地图查询，单人前往绝味鸭脖酒仙桥店。此时接近下班高峰期，附近在修路，人流较少，街道环境并不是很好。但绝味鸭脖标志性的红色店牌还是很远就能发现。

　　店内干净，明亮，门口的灰尘对里面没有丝毫影响。虽然门口的人流不多，但是可以发现，展示柜里的产品却卖得相当不错，一些种类只剩下一两块了。

　　当我进入店面时，处于里面隔间的店员立刻就注意到了。她马上停下手中的事，直接走到柜台前向我问好。我点了“辣的鸭脖”，武汉绝味鸭脖，店员还细心向我解释店内最辣的品种带有麻味。拿到食品后发现店员先用一个袋子装鸭脖，然后又用了一个袋子套在外面，两个袋子中间放了4只一次性手套，十分人性化。遗憾的是，绝味鸭脖的服务员没有主动提供小票。

　　由于绝味鸭脖是冷藏肉类食品，保质期短，武汉绝味，买下后要尽快食用，特别是夏天的时候，更要注意冷藏保存。

　　综上，门店走访模块满分为22分，绝味鸭脖得分为20分，占比91%。

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