鸡翅鸭翅真空滚揉机

诸城市汇康食品机械有限公司真空滚揉机是在真空状态下，鸡翅鸭翅真空滚揉机厂家，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，供应鸡翅鸭翅真空滚揉机，性能可靠，使用效率更高。

真空滚揉机产品优势：

1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

2、桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3、防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

4、本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。

真空滚揉机设备特点：

1、新一代电脑变频控制滚揉机，是在传统真空滚揉机基础上研制开发的，整机采用不锈钢制作，结构合理，坚固耐用，运行平稳，真空及过滤系统无故障，节省能源，效率高，龙岩鸡翅鸭翅真空滚揉机，便于操作。

2、8级滚揉转速，即4-11rpm。10种滚揉方式，鸡翅鸭翅真空滚揉机价格，100个配方存储。

3、设定总工作时间/正转时间/反转时间/间歇时间/状态循环设定。

4、正口为角形叶片，偏口为单桨叶片。

5、偏口可提高生产能力约20%左右。

6、采用变频调整速，可节省能源30%左右。

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