厨房自动灭火设备

厨房自动灭火设备工作原理

  1、厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温断开，厨房自动灭火设备，从而启动厨房设备灭火装置。

  2、装置自动启动同时，驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动药剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，酒店厨房自动灭火，形成厚厚的覆盖层，使油与空气隔绝，使火情终止，达到快速灭火的目的。

  3、设备启动使燃气阀自动关闭，彻底把燃气切断，并通过微动开关启动声光报警系统，开始报警。

  4、灭火剂喷洒完毕，水流阀自动启动，将水喷洒到油锅及排油烟罩内使之通过物理降温，以防止二次复燃。

  5、厨房设备自动灭火系统完成灭火过程仅需3-8秒，厨房自动灭火系统代理，这是其它灭火设备所不能替代的。

  注：平时灶台热量达不到感温熔断的温度不会造成误喷。

工作原理：

1、本装置是一套独立的现代商用厨房专用自动灭火系统。

2、该装置有自动、手动、应急三种启动方式。

3、当灶台油锅内出现火情时，现场人员不要惊慌，尽量使用手动启动灭火装置，把火情消灭在初期。

4、未发生火情严禁拉动或压碰应急启动装置，避免造成误喷。

5、厨房设备自动灭火装置所保护的范围：安装自动灭火装置的灶台烟锅和油烟罩和排油烟管道内部。

6、做灶台清洁卫生时，可用松软毛巾擦洗管路，严禁拉、拽、碰撞设备及所有管线。不能用腐蚀强的洗洁剂喷洒燃料关闭阀以免造成腐蚀，影响工作效果。

7、注意把脱落的喷嘴防护胶帽戴上，以免油污将雾化喷嘴堵塞影响灭火效果。

8、当炒菜锅离开灶眼时，应把火关小避免长时间烘烤感温控测器造成误喷。（感温的安装位置和灶台的距离以及所设定的温度已做过测量，正常操作不会误喷）。

9、严禁挪动装有灭火装置的灶台。如需移动，请及时通知本公司专业人员。

10、设备启动后如需恢复燃气，可将燃料阀两侧提把拉起挂入钩内，或临时用铁丝将拉起的提把捆紧在盒体上，确保燃料畅通。

二、公司现状：

组织机构健全，拥有数十名国内行业精英负责产品研发

生产技术力量雄厚，拥有先进的生产设备。客户逐步覆盖全国各大中城市

公司已经通过ISO9001：2008质量管理体系和ISO14001:2004环境管理体系认证

本公司的产品通过国家权威部门全项检测，填补了上海消防产品系列的一项空白

四、产品特点：

本厨房设备自动灭火装置专为各酒店、宾馆、医院、院校、厂矿企事业单位的厨房食堂烹饪灶台灭火设计生产。

本装置实施24小时监控，发现火情早，苏州厨房自动灭火，灭火速度快。当厨房烹饪灶台发生火情是，本装置通过感温自动将火扑灭。也可以用手动和机械应急启动把火扑灭在萌芽期。同时切断燃料关闭阀并报警。

一、厨房灭火系统的主要设备构成:

1. 自动机械控制箱(或副箱)；2. 药剂罐(根据各保护距离配置)；3. 氮气瓶（启动源）；4. 燃气切断阀(根据各管径配置)；5.(感温熔断片)；6. 喷嘴及喷嘴帽；7. 远距离控制手拉开关；8. 不锈钢管(穿钢丝及喷药剂、水)    

二. 厨房灭火系统的工作原理:

1．  自动控制：当受保护区域发生火灾时， 感温熔断片会断裂， 钢丝松开后自动机械控制箱的启动机械装置打开氮气瓶-->氮气压力分三路-->控制真空水压阀、控制煤气切断阀、控制高、低压软管-->控制单向阀压入药剂罐喷射药剂并自动切换喷水冷却。

2、手动开关：当受保护区域发生火灾时，将手拉环往外用力拉，钢丝绳索会将自动机械控制箱的启动机械装置打开氮气瓶-->氮气压力分三路-->控制真空水压阀、控制煤气切断阀、控制高、低压软管-->控制单向阀压入灭剂罐喷射药剂并自动切换喷水冷却。

3． 当灭剂罐喷射出的药剂遇到火焰时，会形成泡沫覆盖灶台，隔绝氧气阻燃，灭剂罐中的药剂喷射完后真空水压阀会自动切换自来水喷水起到快速冷却作用。

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