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商品详细描述
一、什么是速冻库?
??所谓迅速冻住,是指食物迅速通过其冰晶生成区,当平均温度到达-18℃时而敏捷冻住的办法。食物在冻住进程中会发作各式各样的改变,如物理改变(体积、导热性、比热、干耗改变等)、化学改变(蛋白质变性、色变等)、细胞安排改变以及生物和微生物的改变等。快速冻住食物的特点是限度地坚持了食物原有的营养价值和色香味。也就是说,做冷库价格,在冻住进程中有必要库保速证使食物所发作的上述各种改变到达的可逆性。大型速冻库都是冷库的一部分,和其它库区(低温库、阴凉库等)等建在一同。假如你想建一个小点的速冻库,能够挑选组合式冷库,就是业界说的拼装式,这么的拼装式冷库节约本钱,节约建筑时刻,功用还齐全。
该报告显示,冷库,2014年全球冷藏库容量约为5.52亿立方米,做冷库的厂家,相比于2012年,增加9千2百万立方米。同时,在一些国家新建冷库数量以及容量非常显著,特别是南美和印度。全球有17个国家冷藏仓储容量已经呈现出每年超过5%的增长速度,其中增长率的是印度,中国和土耳其。自2008年的金融危机以来,全球有13个国家的冷库容量每年增速超过10%,冷库容量增长的国家为土耳其,做个冷库需要多少钱,印度,秘鲁和中国。2014年,印度冷库容量已经超过美国,成为拥有冷藏库空间的国家,印度冷库容量达到1.31亿立方米,其中5%是由印度持有。美国拥有1.15亿立方米的冷库容量,其中76%的容量作为公共冷库租赁。2010 - 2014年期间,根据全球主要国家冷藏容量数据显示,全球的冷库产业是在印度,美国和中国。
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