食品油炸机

厂商 :诸城市双兴机械有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述
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诸城双兴机械生产的油炸机,全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能),油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,食品油炸机厂家,经排污口排出,宁夏食品油炸机,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。有独立配电箱,操作简单安全,带有自动出料功能,食品油炸机型号,节省人力,保证了产品的色泽、口味一样。

  









诸城双兴机械生产的油炸机采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。

真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,食品油炸机公司,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。



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