发酵香肠绞肉机

厂商 :诸城市国泰食品机械有限公司

山东 潍坊
  • 主营产品:
  • 肉制品加工设备
  • 绞肉机系列
  • 真空滚揉机系列
联系电话 :15963646345
商品详细描述
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求
绞肉机为系列产品;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。GT系列绞肉机是肉食品加工中最常用的一种切割机器,它可根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。肉粒直径最小可达3mm,最大10mm配置相应的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足工艺要求

    瘦肉一般在0~-4度下绞成相对较大的颗粒。而肥肉则在-8度冻结状态下切碎,防止脂肪成“成泥”

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