西点培训

蛋糕饥饿营销已经过时：

火爆一时的“叔叔”“爷爷”蛋糕，曾令很多人多少吃货着迷。可商场如战场，各地“彻思叔叔”难以支撑的消息，让一众爱好者们沮丧不已。

　　饥饿营销不行了

　　等一个刚出炉的起司蛋糕要35分钟，一炉出锅的蛋糕只有12个。前面排队的人像一条长龙。这样的景象去年曾在远东百货的“瑞可爷爷”出现过，在八佰伴负一层的“彻思叔叔”也出现。西点爱好者吴女士回忆，39元的起司蛋糕量大，什么西点培训学校好，味道也好，自己也曾排40分钟长队买一个带回家。

　　饥饿营销的战术，在进驻锡城的许多走高端路线的品牌西点店都玩过。商家人为制造供不应求的局面，让消费者乖乖排队等着掏钱。但昨天记者到八佰伴负一层，临县西点培训，发现“彻思叔叔”已经不见踪影，原先位置的围挡上写着下一个进驻的商户是“快乐柠檬”。

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一是卫生安全性将更受关注。随着生活水平的提高，人们对自身生命健康更加注重，食品企业必须提高食品的卫生安全性。21世纪的食品发展趋势是天然、营养、、安全、卫生。人们始终把健康放在第1位，西点培训价格，因为有了健康，就拥有一切。随着生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高，营养食品、食品、功能食品、绿色食品等已成为食品消费市场的热点。崇尚自然、回归自然已成为世界性不可抗拒的潮流。烘焙食品也必须以安全、卫生为基本的发展目标。

　　二是注重营养平衡。未来烘焙食品的发展应适合人们对营养的追求。调查表明，西点培训，从全球营养、食品的开发品种来看，主要是无脂、低脂食品，其次是低卡、无糖、低糖食品。

以大豆蛋白、玉米等加工而成多谷物营养杂粮混合粉，再用这种混合粉制作的面包、糕点、饼干等烘焙食品，具有和增强食品营养健康特性的效果。美国、日本等发达国家鼓励人们吃全麦面粉制造的全麦面包。实验发现，每天吃一碗燕麦粥和两片全麦面包的人，患Ⅱ型糖尿病的比例比普通人要低30%。

　　三是全谷物食品开发将成潮流。谷物食品已成为当今国际市场的主流食品，美国早餐谷物市场年销售额达100亿美元，日本早餐谷物食品年销售额突破1000亿日元。据预测，中国谷物早餐食品年销售额将达到100亿元人民币。

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