食堂商用洗碗机

厂房选址

厂房选择在城乡交接处，在城市的上风口，保障电、气、水和道路的畅通，且无工业污染的地方，这样一方面降低了投资成本，同时也覆盖了目标市场，选址租用厂房的面积不小于200平方米，在300平方米以上，这样可以为扩大规模创造条件。

设备采购、筹建以及安装调试

根据近期的投资规模，选择多家设备提供商，也可以向餐具厂商寻求其推荐的设备商，一方面降低了设备采购的风险，同时还可以获得相对较低价格的设备，可以从陶瓷商与设备商之间的合作获益。采购所需要的清单将在投资构成中给出。

陶瓷的选择和采购

陶瓷餐具是构建灭菌中心投资金额较大的一部分，陶瓷是易碎品的特征导致其还会存在一定程度的自然破损和人为的破损。所以，陶瓷的质量将直接影响公司的经济效益和企业形象，因此采购合适的陶瓷是构建灭菌中心的关键。

当前陶瓷市场的概念比较混乱，对于非专业人士来说很难辨别陶瓷的真伪，比如，强化瓷，二手商用洗碗机，镁质强化瓷，高温强化瓷、中温强化瓷等概念上的混乱导致灭菌中心购买陶瓷时的茫然，所以，食堂商用洗碗机，从灭菌中心的角度来说，在购买陶瓷的时候要重点关注陶瓷的外观、强度和价格，多方寻价，多方对比。

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洗碗机特有的洗涤方式和洗涤环境，天门商用洗碗机，洗碗机具备良好的灭菌，除菌功能，常规如大肠杆菌、葡萄球菌等，在60℃的温度环境中保持20分钟，就能灭杀。乙肝等在高温下不易杀灭的病毒，靠反复冲刷、排水等过程将其彻底清除。同时，洗涤剂本身对各种菌类有良好的抑制作用。商用洗碗机是餐厅、饭堂、酒店、餐具灭菌中心等场所洗碗的理想选择。

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