厂商 ：上海德津食品添加剂有限公司
上海 上海- 主营产品：
- 香精香料
- 饲料添加剂
- 食品添加剂
联系电话 ：13818645817
商品详细描述
低脂果胶
技术指标：
胶凝度：100度±5度（US-SAG法）
酯化度：25%-35%
半乳糖醛酸>65%
ph（1%水溶液）=2.8±0.2
水份<12%
灰份<5%
酸不溶性灰份<0.5%
粒度<60目
二氧化硫<5ppm
重金属<0.5ppm
外观：褐黄色粉末
用途，用量参考:1.果酱、果冻，起凝胶作用。用于低糖度食品，低脂果胶制成的果冻，可健胃，增加食量，解除铅中毒,是儿童的保健品，参考用量0.3%-0.8%
2.粒粒橙及带果肉型饮料，起稳定作用，可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层、粘壁问题，使果肉均匀分布在饮料中，且口感好。
技术指标：
胶凝度：100度±5度（US-SAG法）
酯化度：25%-35%
半乳糖醛酸>65%
ph（1%水溶液）=2.8±0.2
水份<12%
灰份<5%
酸不溶性灰份<0.5%
粒度<60目
二氧化硫<5ppm
重金属<0.5ppm
外观：褐黄色粉末
用途，用量参考:1.果酱、果冻，起凝胶作用。用于低糖度食品，低脂果胶制成的果冻，可健胃，增加食量，解除铅中毒,是儿童的保健品，参考用量0.3%-0.8%
2.粒粒橙及带果肉型饮料，起稳定作用，可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层、粘壁问题，使果肉均匀分布在饮料中，且口感好。
相关产品推荐
