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白酒批发酿酒有两个生物化进程:一是淀,二是酵。这两个进程必须由糖化菌来进行,一千多年前的殷商武丁期间就已经把握了微生物“霉菌”生物繁衍的运用麦芽和谷芽制成,作为糖化发酵剂来酿造,运用谷物糖化发霉和酒精发酵起来,生日白酒厂,一同酿酒了。可见,我国是世界上最早以制曲酿酒的国家。
酒者,传统文化,事业单位招待白酒厂,一种上下五千年的历史也;天下者,存于自然,在于天地间,国之一统也。“天下酒坊”,立足中华民族酒业,放眼传统酒业现状,传播全新专属服务理念,周口白酒厂,努力打造成为一流水准的酒业文化品牌,为广大酒水爱好者提供高方便的运输服务的品藏体验。
“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”(杜甫《饮中八仙歌》)“醉里从为客,诗成觉有神。”(杜甫《独酌成诗》)“俯仰各有态,得酒诗自成。”(苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》)“一杯未尽诗已成,商务招待白酒厂,涌诗向天天亦惊。”(杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》)。南宋政治诗人张元年说:“雨后飞花知底数,醉来赢得自由身。”酒醉而成传世诗作,这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。
不仅为诗如是,在绘画和中国文化特有的艺术书法中,酒神的精灵更是活泼万端。画家中,郑板桥的字画不能轻易得到,于是求者拿狗肉与美酒款待,在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥也知道求画者的把戏,但他耐不住美酒狗肉的诱惑,只好写诗自嘲:“看月不妨人去尽,对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈,又要先生烂醉时。”“吴带当风”的画圣吴道子,作画前必酣饮大醉方可动笔,醉后为画,挥毫立就。“元四家”中的黄公望也是“酒不醉,不能画”。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》,“遒媚劲健,绝代所无”,而至酒醒时“更书数十本,终不能及之”。李白写醉僧怀素:“吾师醉后依胡床,须臾扫尽数千张。飘飞骤雨惊飒飒,落花飞雪何茫茫。”怀素酒醉泼墨,方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。草圣张旭“每大醉,呼叫狂走,乃下笔”,于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。
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