厂商 :社旗县大川薯业机械加工厂
河南 南阳- 主营产品:
社旗县大川薯业机械加工厂是一家专业从事“薯类机械加工,销售”的公司,35年品质值得信赖。
红薯粉丝机械加工中的常见问题
问题:粉丝色泽灰暗,感官效果差。
原因:红薯淀粉在制取过程中由于生产技术限制,淀粉中含有较多的杂质、色素以及酚类物质,其中的酚类物质极易氧化褐变,导致粉丝色泽暗淡。
解决方法:对淀粉进行精制处理。
(1)传统精制淀粉的方法是:将毛粉与水按1:3倍的比例混合搅动,加入适量的薯类淀粉脱色剂,河北红薯淀粉机厂家,静置20分钟后,再用120目尼龙网筛过滤,滤出液经 4~6小时沉淀后,去掉上层清水再加水搅拌,河北红薯淀粉机哪家好,然后沉淀。如此重复3次,即可达至脱色与净化目的。这种方法的缺点是:耗时费力且处理效果不明显。
(2)现代化的淀粉精制技术:“固德威微旋流技术”是目前国内先进的淀粉提取分离技术之一,该技术根据不同物料的物理特性及比重原理,独立完成淀粉 加工过程中杂质、酚类和色素等物质的分离、洗涤任务。该设备结构紧凑,操作十分方便,可大大提高生产效率,红薯打粉机,把原来几个小时甚至十几个小时完成的工作缩短到 几分钟,河北红薯淀粉机,快捷高效,福建红薯打粉机,且精制效果好。
中药粉碎机由不锈钢上盖下体粉碎室构成,螺扣式封闭。通过直立式电机的高速运转带动横向安装的粉碎刀片,对物料进行撞击、剪切式粉碎。粉碎物体由于在密闭的空间内被搅动,广西红薯打粉机,所以粉碎效果相对均匀,地面积小,包装方便,河北红薯淀粉机直销,操作简单,结构精密、体积小、质量轻、功效高、清洁卫生、造型美观、既省电又安全、噪音小且绝无粉尘污染,广东红薯打粉机,是理想的制粉设备。本机全为不锈钢材料制作,机壳内部(粉碎槽)所有齿槽经精密机加工从而达到表面平滑,易于清理,改变了普通粉碎机内壁粗糙、易积粉、难清理的现象,使食品、药品、化工等生产更能符合国家标准,达到GMP的卫生要求。
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主营红薯粉碎机、红薯清洗机、红薯磨粉机、红薯淀粉加工设备、红薯打浆机、土豆粉碎机、土豆淀粉加工设备、土豆磨粉机等。
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粉碎是鲜薯进行加工中最为重要的工序之一,它关系到鲜薯的出粉率以及红薯淀粉的质量,红薯制粉设备进行粉碎的要求在于: 我们都知道红薯淀粉主要就是通过薯类淀粉机进行加工而制成的,那么,我们如何鉴定制成淀粉的质量好坏呢? 1、看淀粉的色泽。质量好的淀粉的色泽洁白而且有光泽,而且无杂质,没有异味,淀粉应比较干燥、滑润、松散、细腻。 2、用手进行搓捻。识别生产的淀粉质量好坏以及真假的方法就是用手进行搓捻,纯正的淀粉手感比较光滑、细腻,用手攥一些会有咯吱、咯吱的声响。另外如果质量较好的淀粉溶于清水,片刻后就会很快沉淀,水色较清澈。
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