厂商 :济南宏大科创机械技术有限责任公司
山东 济南- 主营产品:
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经常有人会问豆腐皮机是不是就是千张机?这两者之间有什么关系?其实这两种设备基本没有什么区别,千张机也能生产豆腐皮而且一次可以生产许多张,产品的薄厚也能根据用户的需求进行调节。 豆腐皮的特点: 1、豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高。 2、豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。 3、并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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加微信免费看生产视频,全自动豆腐皮机生产豆腐皮的过程:
首先就是选择大豆,选择粒大饱满的大豆,一般浸泡4-6个小时左右,大豆增重1.5-1.8倍为宜;
其次就是磨浆,磨浆一般是磨两到三遍,豆腐皮要求质量高的话磨一遍就可以了;
再次就是煮浆,煮浆开了以后加入3%消泡剂,当浆的温度达到75度左右进行点浆;
用卤水、石膏等多种点浆方法,恰到好处时停止;搅拌机把脑搅碎、使泼脑更均匀;
泼皮完全全自动进行,泼皮非常均匀;
不锈钢网带更加干净卫生,成型、折叠非常整齐;
再就是进行压皮,宏大科创有液压压皮机和气压压皮机,选择任何一种都可以;
最后一步就是剥皮,剥皮机分单剥和双剥,双剥更加方便省时,一次就可以完成剥皮。
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