不锈钢速冻车

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对内角、外角和焊接坡口的要求：食品机械的食品接触表面如有内角、外角时，应采用圆弧焊或设计为圆弧结构，以便有效清洗。焊接处，焊接坡口的宽度应大于深度。

对紧固件的要求：食品机械的食品接触表面，应避免使用紧固件（如螺钉、螺栓、铆钉等）。不可避免时，紧固件应设计为可清洗结构，螺纹和螺孔不应暴露出来。

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