大米加工

稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体必须的营养元素，较为均衡，这应该是其所以成为人类主食的根本原因。最’新发明专利产品米珍就是以稻米的胚与糊粉层为主的洁净营养食品[1]  ，大米产量，是米糠的升级换代产品，其将成为稻米加工行业的主产品。大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养。虽然各种营养素的单个含量不是很高，大米加工，但因其食用量大，总体上是具有很高营养功效的，所以被誉为“五谷之首”。

从物种分布来看，大约在5万年前，武昌区大米，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲非常早种植稻谷的地区应该是云南地区。

在长江下游发掘的某遗址中存在稻作证据。大米非常早的种稻人是长江下游的中国先民，早在7000年前，大米价格行情，中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。

2012年11月我国大米的产量为1138.7万吨，比前一年同期增长29.56%，与上个月环比增长了13.79%。1-11月我国大米的累计产量达9637.9万吨，与前一年同期累计增长21.97%。

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