小型牛羊肉滚揉机功能

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产品功能：本机结构采用优质不锈钢制成，结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料。通常建议在滚揉20分钟，休息5-10分钟之间 滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，小型牛羊肉滚揉机包邮，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。单机节能15%～30%，系统节能一倍以上

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滚筒两端均采用旋压式封帽结构，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。该机加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。每次工作结束后，打开真空过滤室低伐，放尽积水。

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