速冻库安装

很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，濮阳速冻库安装，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的要求，小型速冻库安装，对这个冷库的库温是有严格的要求，低碳速冻库安装，在-22℃～-25℃之间，节能速冻库安装，这就是典型的低温库。

冷冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。

装配式冷库在安装时应注意哪些问题呢？

结构方面：装配式冷库底板应有足够的承受能力，同时大型的装配式冷库还应考虑装卸运载设备的进出问题。

细节方面：装配式冷库的冷库门应注意其密封性，同时要有安全脱锁装置。为防止冷凝水和结露，库内要有防潮装置，冷库门门框上要暗装电压24V以下的电加热器，安置防潮灯等，所有镀铬或镀锌层应均匀，焊接件、连接件必须防潮；为了准确检测装配式冷库温湿度，测温元件应均匀置于冷库内，温度显示器宜装在库体外墙板易观察位置。

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