欧米伽3

亚麻籽是一种膳食亚麻籽（有别于纺织用的亚麻籽），浙江欧米伽3，它含丰富Lignans 植物尔蒙，Omega-3多不饱和脂肪酸，膳食纤维及植物蛋白质。医学研究证明它的每种天然营养成份都对人体有不同的健功能。Lignans 木脂素  Lignans 是一种天然植物荷蒙，含欧米伽3的食物，是一种抗氧化物质。医学研究证明Lignans 能减低癌病发病率。亚麻籽能抑制结肠癌、乳癌、皮肤癌及肺癌的形成。 加拿大亚麻籽协会（Flaxseed Council of Canada）研究指出，亚麻籽的 Lignans和 Omega-3能增强我们的免疫系统。  美国临床营养杂志刊登研究发现Lignans 对抑制肥胖症及糖尿病有益处。  
亚麻籽富含多种营养成分，被称为“黄金种子”，在欧美有着悠久的食用历史。《中国药典》记录，亚麻籽性味甘平， 润燥通便、养血祛风。然而，长期以来，什么食物含欧米伽3， 我国的亚麻籽主要用于榨油，其营养价值未得到充分的开发利用。近年来，加拿大、德国和美国等西方发达国家对亚麻籽药用功效的研究、临床干预做了大量的工作，什么是欧米伽3， 证实了亚麻籽对疾病有很好的干预作用。为此，我们建立了中国科学院重点代谢实验室，进行亚麻籽的研究开发。







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