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商品详细描述
双室真空油炸机特点:
●双室采用上下两个罐,安徽鸡柳油炸机,脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,鸡柳油炸机参数,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
●自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。
●该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
鸡架油榨机
保持良好的油炸环境,建议配用煎炸油滤油机。 油水混合油炸机的原理是:油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,在此过程中的食物残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除,这是油保持纯净的原因之一。其次,鸡柳油炸机售后,由于安装了温度自动控制系统,有效的控制了油的温度(只在几度范围内波动),缓解了炸油的氧化程序,即油不易糊,油质清洁。油烟少。基于以上条件,所炸食品的质量大大提高,火候一致,色
一致,没有黑色的残渣沾污。生产成本显著降低,耗油降一半,燃料也能降一半。华康机械有限公司,真诚欢迎您咨询和选购。
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