驴肉盐水注射机

厂商 :诸城市鼎凤源食品机械有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述

公司主要经营盐水注射机、真空滚揉机、斩拌机、液压灌肠机、冻肉切丁机、冻肉切块机、冻肉绞肉机、真空拌馅机、烟熏炉、冻肉刨肉机、香肠扎线机、肉类嫩化机、巴氏杀菌机、洗袋机、洗筐机、风干机、蒸煮冷却线、卤制品流水线、丸子机、打浆机等多种食品机械。

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由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。采用304不锈钢制造,驴肉盐水注射机功能,上层是盐水注射工作台,唐山驴肉盐水注射机,下层为盐水箱,未注入肉中的盐水通过注射工作台自动回流到盐水箱内,再经过过滤后被盐水泵回吸。盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。



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