腌肉滚揉机

厂商 :诸城市华康机械有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述

配有真空吸附料口,可将腌制液自动吸入滚筒内。继电器控制:工作时间,暂停时间,总工作时间可在操作面板上通过时间继电器设定。可以实现:正常滚揉→暂停→翻转滚入→暂停循环模式滚筒采用国标食品专用SUS304不锈钢制造,滚揉筒内表面精细抛光,减少额外升温,江西腌肉滚揉机,利于清洗。配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。操作面板与控制电路分体设置。配有进料斗,使进料更方便为保证设备运行平稳特设计齿川传动,腌肉滚揉机价格,在配有变频调速让启动更加平稳。为让滚筒受力减小,滚筒两边各配有两套滚轮让滚筒运行更平稳。滚轮处跑带采用150*10mm加厚加宽不锈钢板,保证滚筒长时间运行不会变形增加受用寿命。



华康滚揉机能将肉块在高真空状态下采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒内转动时肉块在真空状态下膨胀,腌肉滚揉机参数,纤维组织拉开后按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉等)高层深入肉块纤维组织内部与肉体蛋白质互为融合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出量高的目的。


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