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商品详细描述
真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,保持肉内的水分。真空滚揉机是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→
向里→向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成
水溶性蛋白,果肉滚揉机批发商,易被人体吸收。还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,果肉滚揉机型号,使
肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。
本机采用优质不锈钢(SUS304),圆弧型封头,滚揉空间大,青海果肉滚揉机,设计合理,运行噪音小。桨叶圆弧型设计,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的揉嫩性和外观得到提高。电器防水设置,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇、放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉,果肉滚揉机参数,使肉制品在真空状态下,通过倾斜式滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。
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