酱牛肉夹层锅

电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，酱牛肉夹层锅设备，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），zuigao可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，贵阳酱牛肉夹层锅，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

夹层锅，也可以叫做卤煮锅，因为夹层锅，适应于一切食品物料的卤煮，因此也可以叫做卤煮锅。

从加热方式上，夹层锅可以分为电加热导热油夹层锅、蒸汽加热夹层锅和燃气夹层锅，选用什么加热方式的夹层锅，以及这三种加热方式有什么不同是很多客户关心的问题，这个首先要看需要蒸煮的物料是什么，以及客户厂房资源怎么样，比如是否有锅炉，有电是不是实惠方便等等。

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