厨房设备

而当污染问题已经成为中国经济增长的恶疾之后，环保整治亦随之而来。2015年《木制家居制造业大气污染物排放标准》，厨房设备商用大功率电磁炉，2016年底前为实施的阶段，2017年还将继续推进。与此同时，深圳地区也在积极推进《家居油漆标准》。种种迹象都显示，这场自上而下的环保整治还将继续推进下去。如果说此前的产业升级还停留在企业自身的“发展愿景”上，厨房设备，那么2016年自上而下的环保政策，商用饭堂厨房设备，则成为厨房设备企业推进产业革新的推手。

厨房排烟系统清洗主要含集烟罩、排烟管道已经排烟风机等的清洗，不同部位材料不同，清洗方法也会有所区别。

一、厨房排烟系统清洗方法

1.切断电源，一步重点清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的，不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来，比如排烟罩的清洗清洗就需要技术人员进入烟道内，先用制工具将较厚的一部分油污铲除。因为堆积了大量的油污，需要用到比较专业的高化油剂，用高压清洗机喷射化油剂后半小时，用清水冲洗干净。

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