电磁汤炉

作为厨房的重要组成部分—厨具，电磁汤炉，该如何选择是清洗方式非常重要，因为不同的厨房所用到的厨具会不一样，家庭厨房设备小而精致占地面积小的，清洗时容移动因此方便清洗，有利于防具的摆放.酒店厨具的选择会从更多的方面去考虑，比如能源的节能厨具、环保厨具都是作为厨具选择与设计需要注意的事情，在清洗方面只能做表面清洗，很多时候用简单的去污剂也是无法完全清洗干净.

以下几点将讲述商用厨房如何对不锈钢工作台厨具的清洗后也能增加钢具的光泽度：

1、 如何洗蛋迹：蒸炖蛋后，碗里常常粘附蛋的痕迹，并且粘得很牢，不简单清洗。这时，只要在碗里放一点食盐，然后用手和着水悄悄擦拭，碗上的蛋迹就很简单被除掉了

2、 如何去除厨房设备中铜器上的锈迹：用160克细木屑，60克滑石粉，240克麦麸子，再参加50毫升左右的醋，拌成糊状，涂在生锈的铜器上，风干后，铜锈就脱掉了。

3、 菜刀用盐水泡后好磨：把用钝的菜刀，先放在盐水中泡20分钟，然后再磨，边磨边浇盐水。这样既简单磨，磨得尖利，又可延伸菜刀的使用寿命。

4、 厨房设备中铝制品热擦去油污：铝制品用久后，电磁汤炉厂家，表面会粘上油污。可在铝制品煮烧食物时，趁热用较粗糙的纸在其外沿用力擦拭，就可去除油污。

5、 怎样擦拭玻璃器皿：擦拭果盘、凉瓶、冷食餐具等玻璃器皿，若是没有许多积垢污渍，可不必番笕、洗衣粉、去污粉，只用些乱头发丝或茶叶渣擦拭，不只省时省力，并且去污作用较番笕更抱负。

6、 巧除厨房地上油污：厨房地上油污多，不易擦净。

擦地前可用热水将油污的地上湿润，使污迹软化，然后在拖把上倒一些醋，优质电磁汤炉，再拖地，就能去除地上上的油污。

所以学会怎么去清洗厨房设备是很有必要的。

电磁捞面炉由于发热快、携带方便等特点，已经走进许多家庭，这种无需明火的厨具，如今越来越受到人们的青睐。进入冬季，电磁炉除了用于烧菜外，还普遍用于火锅底座。不过，电磁炉在使用过程中，如果方法不当或是不注重细节，则可能导致火灾等事故发生。因此，我们要高度重视消防工作，加强消防意识和知识:

1、在使用四格电磁捞面炉过程中，不要用湿的东西擦洗表面尤其是电源连接处，以免发生触电危险。

2、由于电磁捞面炉发热之后热量会迅速集中到锅底，锅里的油温会迅速上升，锅边如沾有水珠滑入锅底则十分危险，所以应该将锅底用干布擦干后再使用。

3、在清洁电磁捞面炉时，不要用坚硬的铁刷、钢丝球等擦洗，防止因为破坏漏电保护层而导致漏电。

4、如果厨房内湿度大、排烟情况不佳，容易造成电磁炉电路板集聚油污，腐蚀电子元件、损坏线路绝缘体引起短路，产生火灾隐患，所以厨房内要保持清洁，并注意通风。

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