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生鲜啤酒与普通啤酒的区别

生鲜啤酒与普通啤酒的区别，市场上普通啤酒品种有瓶装与易拉罐装熟啤酒和不经杀菌的扎啤鲜啤酒。自酿啤酒是不经过滤和杀菌的生鲜啤酒。

原料方面

自酿生鲜啤酒以大麦芽、酒花和水为主原料，不使用辅料，小型自酿啤酒机设备，不加入任何添加剂。所用大麦芽为进口大麦或国内麦芽厂生产的优选一级大麦芽，酒花不使用整酒花和酒花粉，小型自酿啤酒机价格，而使用进口优质酒花制品。普通啤酒为降低成本，一般是各级麦芽按一定比例搭配使用，加入30%～40%的辅料，如玉米粉、等外碎大米和蔗糖等，小型自酿啤酒机多少钱，而且在啤酒中添加各种酶制剂和其它添加剂。

汉森现酿啤酒和大工厂的瓶装啤酒的区别

金汉森现酿啤酒（比尔森大麦、慕尼黑黑啤、爱尔小麦）是完全按德国巴伐利亚的威廉四世1516年颁布的《啤酒纯度法》酿造而成，酿酒原料完全是麦芽，生产过程没有添加任何化学添加剂，为纯正的德国啤酒。

绝大部分瓶装啤酒除了用麦芽酿酒还为了降低成本加入了35~45%的大米等辅料，生产过程为了延长啤酒的保质期添加了部分化学添加剂。汉森现酿啤酒为在酒店现场酿造，客人喝到的啤酒是新鲜的啤酒。同时汉森现酿啤酒的生产设备精良是大生产无法比拟的。

瓶装啤酒是在工厂生产后在运到经销点，小型自酿啤酒机，等到客人喝道啤酒时已是少则十几天多则几个月，在新鲜度上根本无法达到汉森现酿啤酒。汉森现酿啤酒没有经过过滤，啤酒中含有部分活性酵母和大量维生素等对人身体有好处。瓶装啤酒经过滤和杀菌啤酒种的大部分营养成分被过滤掉和杀死。

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