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食品机械的转型升级成为解决这些问题的当务之急。当前中国食品生产企业的整体食品机械装备水平还很低，有60%是上世纪80年代中期以前的产品，它们更新换代的过程又是一个需求释放的过程，将会保证未来10年甚至更长一段时间中国食品机械市场的快速增长。但目前由于种种原因制约着行业的发展，企业必须着眼未来，认清形势，不断探索创新，加强技术学习，努力推动产业的向前发展。

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