微波杀菌设备组件

在茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点干燥速度快；产品质量好；由于茶叶表面温度不太高，叶绿素变化少，米粉微波杀菌设备，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。绿色环保设备，节能高效。微波是直接对物料进行作用，没有经过其他中间转换环节因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。低温杀菌保持营养成分和传统风味。

微波加热主要特点

     1、 加热迅速

     微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导的过程。因此，尽管是热传导性较差的物料，也可以在极短的时间内达到加热温度。

     2、 加热均匀

     无论物体各部位形状如何，微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好，广州微波杀菌设备，不会出现外焦内生的现象。

微波的特性  

金属材料不吸收微波，月饼微波杀菌设备，只能反射微波。

极性分子的物质会吸收微波（属损耗因子大的物质），微波杀菌设备组件，如：水、酸等。它们的分子具有偶极矩 ( 即分子的正负电荷的中心不重合 ) 。极性分子在微波场中随着微波的频率而快速变换取向，来回转动，使分子间相互碰撞摩擦，吸收了微波的能量而使温度升高。我们吃的食物，其中都含有水份，水是强极性分子，因此能在微波炉中加热。