东莞工业烤箱厂

   安装说明：
1、水箱基础要求
砼基础几何尺寸应按GB02S101有关规定制定。
砼基础平面高低差＜5mm
2、水箱的安装，施工和验收
专业焊工现场氩弧焊接。
施工现场有标准电源。水箱四周有≥500mm的检修空间。
外观检验无锈蚀，无污染：注满水2-3h，箱体无明显变形，焊缝无渗漏为合格

不锈钢烤箱价格与玻璃钢烘箱价格相近，并随容积的增加而降低。特大烤箱的价格与烤箱价格相近，并可作为永久储液容器。我公司承诺对所制作的烤箱烘箱质保一年，终身维修。

                                   为什么有三分做七分火烤箱烘箱的说法                                                  从原来以脂肪为连续相、水为分散相和油包水（W／O）型的乳状液转变成以水为连续相、脂肪为分散相、水包油（O／W）型的乳状液。由于蛋糕面糊体积较大、较厚，且呈可流动黏稠的糊状，在烘烤过程中，仅可以看到体积胀发定型、脱水和上色这3个阶段，这3个阶段几乎在同一时间内完成，并且很难区分开。所以，蛋糕的烘烤过程可按蛋糕面糊温度上升情况，分成初期、中期和后期3个阶段。 在焙烤食品行业中素有“三分做，七分火”之说。所谓“火”即火候，指烘烤设备的性能、操作时的烘烤温度、时间和烤室中湿度等因素。只有这些条件都配合得当，才能烤出品质优良的蛋糕制品。所以，了解蛋糕的烘烤原理及烘烤过程对掌握好“火候”是十分重要的。

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