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商品详细描述
盐水注射机是大块肉料低温火腿生产的主要加工设备,其作用是将盐水通过多针注射的方式,均匀的注入大块肉料内部,使整块肉得到均匀嫩化、腌制、和发色。
盐水注射器由盐水泵、排水阀、开关、过滤器、盐水箱、注射工作台、和注射针组成。
整机采用304不锈钢制造,上层是盐水注射工作台,下层为盐水箱,未注入肉中的盐水通过注射工作台自动回流到盐水箱内,再经过过滤后被盐水泵回吸循环使用。
盐水注射机设计合理,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。盐水注射机设有自动保护针头装置,盐水注射机优惠,注射针碰到硬物时可随之抬起,盐水注射机全自动,免受损坏。
盐水注射机设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
盐水注射机有气动、机械、变频等几种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,阿克苏盐水注射机,注入肉中的料液充分腌渍,盐水注射机全国包邮,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
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