优质大米

糙米糙米稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。糙米是指脱去谷壳，保留其它各部分的制品；精制大米（ 即通常所说的大米）是指仅保留胚乳，优质大米，而将其余部分全部脱去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分（如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素）大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚（即通常所说的糖层）中，因此糙米的营养价值明显优于精制大米。随着营养科学知识的普及，糙米已越来越受到人们的重视和喜爱，并被视为'文明病'的克星，一股食用糙米热潮正在逐步形成。

品牌消费时代的到来催生高端大米行业。我国消费者正从日常消费品时代步入品牌消费时代，加之媒体对“毒大米、陈化粮”事件的频频曝光，更大了人们对发大米的安全和品质的注重，批发大米，市场潜力和发展空间日益显著。社会怎么了啊？！让人没有安全感，以前人的道德品质好，武汉大米，可以信任，金龙鱼大米，人的道德品质与他们制造销售的商品原料一样。所以人们越来越真切的认识到一个道理，“只有自己种植的蔬菜、水果，自己养殖的兽牧禽，质量与品质可以信，自己做的食品吃着才放心”。

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