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商品详细描述
斩刀选用有机材料经特殊工艺加工而成,巴中双调速斩拌机,斩锅为铸造全不锈钢材质,双调速斩拌机哪家做的好,并有防溢锅沿,双调速斩拌机参考价格,防止渗料、溢料。斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
真空斩拌机、不锈钢斩拌机可在真空状态下对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而更好的保留了原有色、香、味及各种营养成分。
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