玉米秸秆

　各省、自治区、直辖市、计划单列市畜牧(农牧、农业)厅(局、委、办)，玉米秸秆，饲料工作(工业)办公室，新疆生产建设兵团畜牧兽医局：
　　为适应养殖业供给侧结构性改革的新要求，推动饲料工业加快升级，促进饲料产量稳中有增，质量稳定向好，利用效率稳步提高，安全高效环保产品快速推广，饲料企业综合素质明显提高，干玉米秸秆价格，国际竞争力明显增强，根据《全国农业和农村经济第十三个五年规划(2016—2020年)》《饲料和饲料添加剂管理条例》，我部编制了《全国饲料工业“十三五”发展规划》。现印发你们，请结合本地实际，认真贯彻执行。

我国青贮原料来源广泛，近几年来用于青贮的原料有全株玉米、高粱、甜菜丝、花生藤、青大麦、青燕麦、胡萝卜茎叶、各种块根块茎、各种蔬菜等农作物，黑麦草、苜蓿、紫云英、苕子、沙打旺、雀麦草、野青草等牧草。目前最多的原料是全株玉米，其次是玉米秸、高粱秸、甘薯藤等。长江流域各省利用绿肥作物紫云英制作青贮很普遍，在北方各省则利用栽培牧草制作青贮饲料。
　　1.根据青贮方法分类
　　(1)一般青贮或高水分青贮这是普遍采用的方法，玉米秸秆颗粒燃料批发，在收割后，立即在缺氧条件下贮存。含水量60-75%。它保存青贮饲料的原理是靠乳酸菌发酵饲料碳水化合物产生乳酸，使饲料pH降低，从而抑制其它杂菌繁殖。
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