餐饮定做厨房设备

钜兆嵌入式电磁平面炉节能对比图

钜兆专业人事对商用电磁炉的发展观，以下只代表个人观点，欢迎客户与各行进行问题的白反馈和技术的交流

       1)行业分散，全国各地以燃气为主的商用厨具厂商超过1万家，规模多在1000万至1亿之间。目前，商业电磁炉的主要生产厂家已经达几百家，福州厨房炉灶工厂定做，目前的总体体量还不大，突破亿元体量的企业寥寥无几

       2)商业电磁炉行业目前处于市场竞争的初级阶段，市场还非常混乱，低水平的市场竞争越来越激烈，品牌的洗牌将加速，有品牌运作能力的企业将快速崛起。

       3)目前行业集中度不高，但趋势明显，福州饭堂电磁炉大炒炉，电磁设备逐步替代燃气燃油设备后，导致这一趋势加速

钜兆商用电磁炉产品优势：                            

                           机芯技术：钜兆拥有自主技术开发平台，机芯的整个生产流程，从控制逻辑的源代码到电子元件的匹配方案，到集成电路的生产与装配，餐饮定做厨房设备，到各功能模块的总成，到机箱外壳生产及拼装，全部自主独立完成，无任何外包工序。机芯完整的设计和生产流程在行业内。技术范畴领先项目列举如下：                            

                           1.源程序控制数据传输使用32位模式处理，比同行业的8位模式更为稳定和迅速。                            

                           2.控制核心采用双核嵌入式处理，运用识字量运算控制，AI智能调节算法（传统产品为模拟量控制），真正实现对功率、频率、温度和抛锅零等待的数字化控制，是名符其实的“数字机芯”。                            

                           3.真正实现1HZ变频技术在大范围功率和无级变频功率功能上的应用。                            

                           4.锁功率技术：实时跟踪输入系统电源、电压、电流、相位、频率等参数。系统输入电压起伏变化时不影响机芯输出功率。                            

                           5.独有散热灌封防水技术：机芯核心部件采用不同导热特殊材料灌封，电磁炉，不同的灌封工艺在保证机芯散热的同时又能达到防水效果，不仅仅是防潮处理。                            

                           6.变频瓮安散热技术：系统采用进口传感器，同步感应追踪多路工作点温度，采用变频送风技术，大大增加散热系统使用寿命，有效防止散热系统堵塞。                            

                           7.独特的锅具识别技术：不同的炒锅放到锅位都可实现相同的加热功率，真正做到“不挑锅”。                            

                           8.只能抛锅零等待技术：自动跟踪抛锅高度调节功率，功率变化无延时，真正实现明火抛锅、翻炒的效果。                            

                           9.通讯数字接口（可选配）：数字接口可以连接通讯模块，配合管理软件实现远程控制。                            

                           10.主机采用不锈钢壳体、激光切割工艺，针对厨房油类潮湿环境而设计，防止主机老化腐蚀。        

电磁炉|福州厨房炉灶工厂定做|钜兆电磁炉(优质商家)由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司（www.asoutek.com）为客户提供“商用厨房设备,电磁炉,电热设备,食品加工设备,不锈钢制品”等业务，公司拥有“钜兆牌,ASOUTEK”等品牌。专注于节能设备等行业，在广东 深圳 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：陈晓风。