苗木

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          山楂原是山区野生，太谷苗木，人工大规模培育起步较晚，开始种植时人们大多没有选择品种的意识。我县于上世纪80年代初开始大面积种植，当时的品种非常杂乱，主要以当地的野生品种为主，产量饱和后，山西苗木价格，一些优势明显的品种如“大金星”、“大五棱”很快占领了市场，主要是品种之间的果个、产量和品质存在很大差异。无奈之下种植户只能将效益差的品种淘汰，造成了很大的经济损失。保留下来的一部分有优势的品种种植效益可观，其他种植户很快砍掉原有树种，重新种植上了新的品种。另外，山西苗木出售，一些原先没有种植山楂的人也跟风而上，很快就形成了目前产量过剩、价格下跌的现状。

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中国是桃树的故乡。公元前十世纪左右，《诗经·魏风》中就有“园有桃，其实之淆”的句子。《魏风》所指系今日黄河以北以及山西广大地区，园中种桃，自然是人工栽培的，植桃为园，则表明已有一定的种植规模。其他古籍如《管子》、《尚书》、《韩非子》、《山海经》、《吕氏春秋》等都有关于桃树的记载，表明在远古时期，黄河流域广大地区都已遍植桃树。《礼记》中还说当时已把桃列为祭祀神仙的五果（李、梅、杏、枣）之一。[1]

近代中国考古学家在浙江河姆渡新石器时代遗址中，发现了六七千年前的野生桃核。在河南郑州二里岗新时期时代遗址中，也发掘出数量极多的野生桃核。特别是在河北藁城县台西村商代遗址中发掘出外形完整的两枚桃核和六枚桃仁，桃核椭圆形，长宽为1.6×1和2×1.2厘米，黑褐色，木质坚硬，表面有皱纹和孔沟，两侧边缘有纵向的槽棱，顶端尖，基部扁圆形，中央有果柄脱落后的疤痕。桃仁灰白色，椭圆形或长卵形，太谷花卉苗木，常10-15毫米，宽8-12毫米，两侧边缘较薄，顶端钝尖，横断面呈扁椭圆形。种皮薄，破碎后现出黄白色的种仁。经鉴定，它和今天栽培的桃完全相同。出土文物印证古籍记载，确证中国是桃树的起源地，人们利用和种植桃树已有悠久的历史了。[1]

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