全自动素鸡机设备

  为适应市场需求，科华素鸡机械销售商正积极摆脱产品数量多、技术含量低的形象，温州素鸡机，并向多功能化、智能化等方向发展。不少业主表示，现代消费者追求豆制品口味的丰富性，豆制品生产趋向于多品种、小批量。与此相应，多元化、具有多种切换功能，能适应多种包装材料和模具更换的豆制品机械才能够适应市场的发展需求。

科华素鸡设备制作的素鸡产品：

成品长20厘米，全自动素鸡机成型设备，直径3-4公分，粗细均匀一致，全自动素鸡机设备，色泽乳白色，味道鲜美，咸度适宜。

1.生产配料：

千张百叶或是豆腐皮100公斤，食用油8千克，酱油2千克，精盐：1千克，鲜姜：0.5千克，味精1.5千克，纯碱：0.3千克。

2.生产工艺及操作

备料--粉碎--搅拌--成型--卤煮--刷油--成品

（1).取事前准备好的100公斤豆腐皮，将其倒入粉碎机中进行粉碎。

 ( 2)将粉碎好的豆腐皮放进搅拌机中加入少量的水，进行充分搅拌。

（3）.将搅拌好的豆腐皮粉放进科华素鸡机器中进行加工加工成型。在机械的出口处会出现成圆柱形状的素鸡产品。产品出来以后可以根据自己的产品需求进行截取。

（4）.将加工好的素鸡产品放入准备好的卤汤料中进行卤煮，卤煮20-30分钟就可以捞出晾干。

（5）.最后的程序就是将卤煮好的产品，素鸡机多少钱一套，进行上色处理。将事先准备好的油品进行刷油处理。

成品外观块形整齐，呈茶色，鲜美可口，有熏香味。

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