厂商 :济南科华机械技术有限公司
山东 济南- 主营产品:
- 腐竹油皮机
- 全自动豆油皮机
- 腐竹机
联系电话 :15662635880
商品详细描述
腐竹制作的一般工艺:
精选原料→浸泡豆子→磨豆浆→煮熟豆浆→调皮成型→烘干成型。
操作要点:
精选原料:制作腐竹的主要原料是黄豆,为突出腐竹成品的鲜白,所以必须选择皮色淡黄的大豆,而不采用绿皮大豆。同时还注意选择颗粒饱满,色泽金黄,无霉变,无虫蛀的新鲜黄豆。
浸泡豆子:
把去衣的黄豆放入缸内或桶内,加入清水浸泡,并除去浮在上面的杂质。浸泡时间根据天气的温度和水的温度不同而不同。
磨豆浆:
将浸泡好的大豆放进磨浆机中进行磨浆的操作。在磨浆过程中一定便加水,边磨豆浆。这样保持豆浆的含水量。
生产腐竹油皮的话,首先是需要足够的人数来生产,老式生产方法就是一人一锅进行生产,在不算一个月的成本的情况下,工人一个月的工资也要四五千左右,自动腐竹油皮机整个操作过程只需要用到1-3人,一人磨浆煮浆,一人看线,可同时看2-3条生产线,1人就是对烘干好的腐竹油皮进行切断包装,如果您有兴趣的话可以来科华腐竹油皮机厂家考察,一看便知。
相关产品推荐