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开煲仔饭需要投资多少?煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等,正宗的要用丝苗香米,煲仔饭技术,取其坚实细密晶莹,学煲仔饭技术多少钱,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言,生米生菜一锅煮就,以豆豉排骨饭为例,洗米上锅,煮六七成熟时揭开盖子,加入调好味汁的生排骨,沿煲边淋入酱汁香油,微火焖至饭收水,起锅巴。起盖后加入香葱,铺上青绿油菜,如果是黄鳝或田鸡时间可短一些,若是牛肉还要再长一点,要注意的是饭菜要兼顾,这就是火候了。煲仔饭深受年轻人的喜爱,可口的米饭加上传统的煲制工艺,煲出来的菜品非常可口,正宗煲仔饭技术培训,加盟煲仔饭技术,煲仔饭技术,学习煲仔饭技术请选择重庆喜百味餐饮。
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